たけもね

眠る魚をタモすくい!寝込み襲いブイヤベースを食べる

たけもね

Originally posted on 2022年2月13日 @ 07:51

草木も眠る丑三つ時という言葉のとおり、どんな生き物も寝静まる深夜2時過ぎ。ごく一部の夜行性のものを除き、魚たちも海底でスヤスヤと眠りこけています。
そんな魚たちの寝込みを襲う卑怯な男・野食ハンター。フラッシュライトで照らされてもピクリとも動かない魚たちをどんどん手篭めにしていきます。
そうして捕まえた魚介類で作るのは、フランスの誇る世界三大スープのひとつ・ブイヤベース。たくさんの魚介の旨味を重ね合わせて作るこのスープ、果たしてお味はどうだったのでしょうか?

#タモ漁 #ブイヤベース #料理

—————
“野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。

【FANBOX】
https://takmt.fanbox.cc
動画の解説・メディア出演の裏話などが読めます!

【ブログ】
『野食ハンマープライス』
https://www.outdoorfoodgathering.jp/
茸本朗の活動の原点です。

【Twitter】

—————

タイトルとURLをコピーしました