お料理速報

【定番料理】美奈子特製とろふわ親子丼をご紹介!

お料理速報

★ふわとろ親子丼分量(8人分)★

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・鳥もも肉:700g
・玉ねぎ:2個
・卵:8個
・長ネギ:1本
・三つ葉:適量
・ほんだし:小さじ3
・醤油:120cc
・昆布茶:小さじ3
・みりん:200cc
・三温糖:大さじ1
・料理酒:大さじ6
・水:300cc

【美奈子’Sポイント】
鶏皮をカリカリになるまで炒めて
旨味の脂をしっかり出してあげることが大事です!
カリカリになった皮からも香ばしさが足されて
いつもと違う親子丼になると思います!

火加減がかなり難しい料理ですが
卵を2回にわけて入れることで
半熟具合も焦らず調整できるのでオススメです♪

また、子供用に少し甘めにしてありますので
三温糖の量はお好みで調整してくださいね!

是非作ってみてくださいね( ´ ▽ ` )

(美奈子)

#美奈子ファミリーTV #親子丼#簡単レシピ

「あの美奈子ファミリーが…まさかの重大発表!」
https://youtu.be/YcGcosKb_6M

使用音源
「DOVA-SYNDROME」https://dova-s.jp
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使用画像
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家族イラスト「猫田まんじまる」 
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「美奈子ファミリーTV」
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